第五节 回忆录（五） (第2/2页)
　　
　　不管如何，周易海用了五天的时间，让一家濒临倒闭的酒肆起死回生。而且在此后一段时间里，他想出了更多的点子、主意。譬如准备菜谱，而且在菜谱上找了妙手丹青花了相应的图画，那些图画让人一看就非常有食欲。在过节的时候，会做一些打折优惠活动。还举办过喝酒大赛，第一名得了十坛清酒。在后来老板娘又把隔壁的店铺买了下来，扩大了门面。而我真正成为了一个领班，带领十几个小兄弟忙前忙后。有时候，周易海还把采买的事情交给我，还叫我一些记账算写的方法，那一段日子是疲惫带着快乐过去的。
　　
　　可是没过三个月，周边的酒肆开始学习我们，每当我们搞出一个新花样，他们立刻学了过去。与之相反的是，越来越多的时候，周易海已经不想点子了，他把事情都交给我们去做，自己很悠闲的与客人聊聊天，或者四处逛逛。
　　
　　看着别家的酒肆生意也渐渐好起来，相比之下，我们却没有以前那么火爆了。
　　
　　终于我忍不住，一天晚上找到周易海抱怨道：“海哥，你以前都有很多主意的，为什么都好长时间没有新东西了。现在我们的生意没有以前那么火了！”
　　
　　周易海笑道：“离开我就没有新方法了啊！”
　　
　　我接口道：“是啊，海哥！我们都有些着急，想着怎么能把客户留住！”
　　
　　“那你们就没有好办法了吗？”周易海反问道。
　　
　　“我们？”我一怔，在我的脑中，完全没有这个想法。只盼望着周易海能想出一个好方法，带着我们勇往直前。
　　
　　“当然了。”周易海翻了翻眼，“我又不是万事通，脑中总有用完的时候吧。你们天天在下面做事，总有一些想法的吧。你现在薪水有一两银子了吧！”
　　
　　“是一两银子！”我点点头，心中却想，这工钱也是你定的还问我干什么。
　　
　　“拿那么多钱，不动脑子，是不是要给降点薪水肯动脑子啊！”周易海拉长了声音。
　　
　　我立刻急了，道：“谁说我们没有动脑子，我们也想了要如何留住客人。”
　　
　　“说来听听！”周易海一副不急不慢的样子。
　　
　　“我们是这样想的，要是客人把钱先放我们这，然后每次吃饭的时候用一点那就好了。他就一直保证在我们这吃饭了。”这个想法是下面的几个兄弟没事的时候说的，我也参与了讨论，但是要怎么实行才让客人心甘情愿，我们都没有好方法。
　　
　　周易海一下子笑了：“你们可真贪心，人家把钱都存这里好不好！想方法要想双赢的办法，不能一味的想自己得到利益。”
　　
　　“什么叫双赢？”
　　
　　“打个比方，药铺的老刘每天中午都要来我们这里喝汤，雷打不动。但是事情总不会一层不变，万一他哪天喝腻了怎么办？所以最保险的办法是让他把钱先放到我们酒肆，他想来喝汤的时候，就直接扣钱记账。同样，他把钱放到我们这里可以得到什么好处呢，我们可以给他优惠，打个八折或者九折，根据他存钱的多少。存了五两就九折，十两就八折。这样他少付钱了，我们也保证他每天都回来喝汤。”
　　
　　听到这么说，我一下子开了窍，心中一阵狂喜，心里一下子涌上来许多个点子。
　　
　　“我们还可以说，如果他连续喝一个月，我们就免费让他喝三天。或者下次来吃别的菜时，我们多给一壶酒。”
　　
　　“嗯，嗯，差不多这个意思。”周易海笑笑，“不如这样吧。大家每个人都可以出主意，最后你来定夺要不要去做，或者怎么去做！如果被采纳的意见得到了客人的好评或者增加了酒肆的收入，你和提意见的人都有奖励。反之如果造成损失的话，提意见的人不扣钱，你要被扣钱。”
　　
　　看着我有点发呆的样子，他又说：“避免你一个意见都不采纳，限定每个月都要有新方法出来，至少一个，不然扣你薪水。哈哈，阿良，你要努力了！”
　　
　　他一点不给我反驳的机会，扬长而去。
　　
　　我那时根本不明白他这么说是什么意思，也不明白他到底这样做有什么意义。还傻傻的认为，他脑子真的想不出别的点子了，所以要依赖我们。不过，我们的工钱都是他发的，财政大权都掌握在他手中，不能不听。
　　
　　对了，忘了说了，我们都叫他周掌柜，他说我们是一个团队。